Simone Pinheiro
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Biscoito de gengibre e pólen
Postado por Simone Pinheiro em 19/02/2012 14:40:00
ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 ovo
1/3 de xícara de mel
3/4 de xícara de manteiga
1 colher (sopa) de pólen
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (chá) de canela
modo de preparo
Misture a farinha de trigo integral, o amido de milho, o açúcar e o bicarbonato de sódio.
Em seguida, acrescente os demais ingredientes.
Amasse bem com as mãos.
Enrole, corte em pedacinhos e arrume em uma assadeira untada.
Leve ao forno para assar por 20 minutos na temperatura de 180ºC e pronto.
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