Simone Pinheiro
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Bolo de Milho
Postado por Simone Pinheiro em 19/02/2012 14:45:00
ingredientes
1 lata de milho verde com a água
1 lata de leite condensado
4 gemas
100 gr de coco ralado (1 pacote)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 claras batidas em neve
1 colher (sopa) de fermento
modo de preparo
Bata no liquidificador o milho, o leite condensado e as gemas (3 minutos).
Coloque numa tigela o que bateu no liquidificador, adicione o coco e mexa, o trigo e mexa, as claras em neve e mexa e por último o fermento.
Coloque numa forma untada com margarina e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido (15 minutos) por aproximadamente 30 minutos.
Sugestão: Forma com furo central.
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